VÁ

VÁ

Það sem hófst sem Coffee & Cocktails hefur þróast í VÁ – næsta skref sem drifið er áfram af vexti, sköpunargleði og löngun til að skapa eitthvað einstakt í veitinga- og skemmtanalífi Reykjavíkur.

Þótt Coffee & Cocktails hafi byggt upp orðspor sitt á vönduðum drykkjum, hlýlegri þjónustu og eftirminnilegri upplifun, markar VÁ nýjan kafla. Hugmyndafræðin er fágaðri og byggir á framúrskarandi kokteilum, sérvöldum vínum, bragðmiklum smáréttum og stemningu sem skilur eftir varanleg áhrif.

Nafnið VÁ vísar í íslenska upphrópun sem lýsir undrun og aðdáun – þessari „vá“-tilfinningu þegar allt smellur fullkomlega saman. Sú tilfinning er kjarninn í öllu sem við gerum.

Imad, sem á rætur að rekja til Marokkó og hefur víðtæka reynslu úr íslenskri kokteilmenningu, kemur með sköpunargáfu, gestrisni og djúpan skilning á upplifun gesta. Jofred, sem er frá Venesúela og reyndur matreiðslumaður, leggur til fagþekkingu sína á matargerð, næmt bragðskyn og ástríðu fyrir því að sameina fólk í gegnum mat.

Í dag er VÁ meira en bar. Það er áfangastaður þar sem handgerðir kokteilar, vandlega valin vín og smáréttir með innblástur frá Miðjarðarhafinu sameinast í hlýlegu og fáguðu umhverfi.

Mikilvægur hluti af upplifuninni hjá VÁ er okkar sérstaka pörun á kokteilum og smáréttum. Hver einkenniskokteill er paraður af kostgæfni við smárétt sem undirstrikar og styrkir bragðupplifunina. Markmiðið er að fara með gesti í matreiðsluferðalag þar sem matur og drykkir vinna saman að því að skapa einstaka og eftirminnilega upplifun. Með því að para kokteila og smárétti saman fá bragð, áferð og ilmur að njóta sín til fulls og skapa þannig augnablik sem gestir muna lengi.

Hvort sem þú kemur í Happy Hour, til að fagna sérstökum tilefnum, njóta stefnumóts eða einfaldlega fá þér frábæran kokteil, þá er markmið okkar einfalt:

Að skapa upplifun sem fær fólk til að segja: „VÁ.“

VÁ er staðsett á Hafnartorgi Gallery, Geirsgötu 17.